廣州番禺職業(yè)技術學院(原名番禺理工學院、番禺職業(yè)技術學院)1993年籌建,1997年9月教育部正式批準備案,是全國首批、廣州市屬第一所公辦全日制普通高等職業(yè)院校。2003年被廣州市政府確定為市屬高等職業(yè)教育龍頭院校。2005年4月以“優(yōu)秀”成績通過教育部人才培養(yǎng)工作水平評估。2006年12月被教育部、財政部確定為“國家示范性高等職業(yè)院校建設計劃”首批28所立項建設院校之一。2009年12月通過教育部、財政部的驗收,被正式批準為首批國家示范性高等職業(yè)院校。2010年11月被廣東省人民政府授予“廣東省職業(yè)技術教育工作先進集體”稱號。2014年5月榮獲我國職業(yè)教育界的最高獎項——第四屆黃炎培職業(yè)教育獎“優(yōu)秀學校獎”。2014年7月被教育部評為“全國畢業(yè)生就業(yè)典型經驗高校50強”。2016年11月成為廣東省一流高職院校建設計劃立項建設單位。2016年至2019年榮獲“全國高職院校國際影響力50強”“全國高職院校服務貢獻50強”“全國高職院校教學管理50強”“全國高職院校育人成效50強”。2019年7月被教育部評為全國“優(yōu)質專科高等職業(yè)院?！?。2019年12月，入選中國特色高水平高職學校建設單位“30強”。

廣州番禺職業(yè)技術學院地處粵港澳大灣區(qū)腹地的廣州市番禺區(qū),建于滴水巖森林公園旁，處在東新高速沙灣出口旁，距廣州南站約15分鐘車程，毗鄰國家4A景點——沙灣古鎮(zhèn)、寶墨園、5A景區(qū)——長鹿農莊。學校是一個山水生態(tài)校園，擁有大小湖泊5個，山水面積占總占地面積的65%。校園內湖光山色，景色旖旎，花木繁茂，四季蒼翠，是廣州市花園式單位，2012年獲評“全國職業(yè)院校魅力校園”，被譽為國內最美麗的大學之一，是一個立志、修身、讀書的佳境。

廣州番禺職業(yè)技術學院占地2067畝,校舍建筑面積32.83萬平方米,固定資產總值超過13.62億元,其中教學科研儀器設備總值超過5.01億元。圖書館面積2.84萬平方米,館內閱覽座位3612個,館藏紙質圖書139萬余冊、紙質期刊523種；數(shù)字資源量約3.3萬余GB，其中電子圖書59萬余冊、電子學術期刊36萬余冊。建有52個校內實訓基地和325個校外實訓基地,現(xiàn)有全日制在校生13589人,生源地分布于全國15個省(區(qū))。

廣州番禺職業(yè)技術學院以高等職業(yè)技術教育為主,設有財經學院、現(xiàn)代物流學院、智能制造學院、建筑工程學院、信息工程學院、藝術設計學院、珠寶學院、馬克思主義學院、繼續(xù)教育學院、旅游商務學院、國際學院（國際交流與合作中心、港澳臺事務中心）、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院、智慧汽車學院、公共課教學部等14個學院（部）,開設52個緊貼珠三角地區(qū)產業(yè)結構和社會發(fā)展需求的專業(yè)。目前,學校擁有藝術設計、珠寶首飾技術與管理等2個在建中國特色高水平專業(yè)群、8個省級在建高水平專業(yè)群；擁有國家骨干專業(yè)10個、國家示范性高職院校重點專業(yè)6個、全國職業(yè)院校國家級示范專業(yè)點1個、中央財政支持提升專業(yè)服務產業(yè)發(fā)展能力專業(yè)2個、省級示范性專業(yè)9個、省級重點建設專業(yè)8個、省級品牌專業(yè)19個、省一流高職院校建設計劃高水平專業(yè)6個；國家級精品課程15門、省級精品課程10門；國家級精品資源共享課14門、省級精品資源共享課27門；國家級精品視頻公開課1門、省級精品視頻公開課2門；國家級精品在線開放課程2門、省級精品在線開放課程14門；省級特殊教育精品課程1門；省級高校就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程2門，省級專業(yè)教學資源庫2個；國家級課程思政示范課程1門；國家規(guī)劃教材100部；國家級校內實訓基地3個、國家職教示范性虛擬仿真實訓基地培育項目1個、國家級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐基地1個、省級校內實訓基地17個、省級大學生校外實踐教學基地20個；國家級課程思政教學研究示范中心1個。

廣州番禺職業(yè)技術學院積極與企業(yè)、科研院所開展產學研合作，搭建應用技術研發(fā)平臺，建有珠寶首飾材料工藝應用技術協(xié)同創(chuàng)新中心（國家級）、建筑節(jié)能與綠色建造應用技術協(xié)同創(chuàng)新中心（國家級）、廣東省珠寶首飾工程技術研究中心、廣東省智慧職業(yè)教育大數(shù)據(jù)工程技術研究中心、廣東省皮革智能產品3D打印應用工程技術研究中心、高職教育大數(shù)據(jù)應用技術協(xié)同創(chuàng)新中心（省級）、廣東省綠色建造和檢測工程技術研究中心、智能化藝術設計應用技術協(xié)同創(chuàng)新中心（省級）、廣東高校珠寶首飾工程技術開發(fā)中心、廣東高校智能建造與檢測技術開發(fā)中心等工程中心。學校是廣東省科普教育基地、廣州市技術轉移轉化示范機構（中心）和廣州市知識產權試點學校，專利授權總數(shù)2400余項，學校獲得廣州市人民政府授予“專利貢獻獎（單位獎）”、廣州技術交易市場十強高校。承擔了國家自然科學基金項目、全國教育規(guī)劃項目、教育部人文社科項目等一批高層級的科研項目,公開發(fā)表一批有影響的科研教研論文。

廣州番禺職業(yè)技術學院面向國內外公開招聘、柔性引進優(yōu)秀教師，擁有一支人員精干、結構合理、素質優(yōu)異，由“名師+名匠”引領，適應中國特色現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展需要，足以支撐學校提升區(qū)域貢獻度、支撐學校高質量發(fā)展需要的高水平教師隊伍?，F(xiàn)有教職工947人，正高職稱81人，副高職稱216人，博士138人。

廣州番禺職業(yè)技術學院堅持走質量、規(guī)模、效益協(xié)調發(fā)展的內涵式發(fā)展之路,強化質量意識,以教師為主導,以學生為主體,以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和職業(yè)能力為目標,積極探索教學改革,2001年以來,共有82項教學成果獲得國家、省、市教學成果獎,其中,國家級教學成果一等獎1項、二等獎10項,廣東省教學成果特等獎2項、一等獎18項、二等獎23項。

廣州番禺職業(yè)技術學院堅持以服務為宗旨，是國家計算機應用與軟件技術專業(yè)領域技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓基地，中國玩具行業(yè)人才培訓基地，廣東省首批省級示范性軟件學院建設學校，廣東省職業(yè)院?！半p師型”教師培訓基地；是廣州市中等職業(yè)學校教師(校長)培訓中心、廣州市中職教師發(fā)展中心、中芬職業(yè)教育培訓中心。學校作為廣州市職業(yè)教育龍頭院校，充分發(fā)揮辦學優(yōu)勢和輻射帶動作用，積極開展各種面向中職學校和企事業(yè)單位以及有關組織的培訓工作，年均培訓量達到3.7萬人次。校內可開展“1+X”職業(yè)技能等級證書、行業(yè)證書、國際證書等60多個證書項目的鑒定考核。其中2023年可開考的“1+X”證書達到52項。

廣州番禺職業(yè)技術學院著眼服務國家“一帶一路”倡議和粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略，積極開展多種形式的職業(yè)教育對外合作交流。近年來，學校舉辦中外合作辦學與境外聯(lián)合培養(yǎng)項目11個，招收中外合作辦學項目學生300多名、學歷國際學生近百名。建設“走出去”發(fā)展平臺，組建特色海外分院3個、海外職業(yè)技能培訓基地（中心）3個，面向巴基斯坦、老撾、巴西等國開展海外職業(yè)技能培訓累計達2799人次。實施“留學番職”拓展計劃，被泰國、巴基斯坦等國（境）外合作院校采用專業(yè)教學標準9個、課程標準26門。建立教師國（境）外研修訪學基地5個，我校教師隊伍在國際教學與學術交流能力上得到提升，2022 年榮獲WFCP 卓越教育工作者銀獎。運營管理學生海外研習基地7個，接收新加坡南洋理工學院來校研習師生5732人日，該海外研習基地項目入選全國首批“中國—東盟高職院校特色合作項目”。聯(lián)合安順職業(yè)技術學院、畢節(jié)職業(yè)技術學院成功舉辦中國-東盟教育交流周 “中文+職業(yè)技能”國際漢語師資培訓暨來華留學教育質量保障研討會，累計培訓國際漢語師資131人次，有效深化中國-東盟教育領域合作，促進東西協(xié)作發(fā)展。截止目前，學校與20多個國家及地區(qū)簽署了55份教育交流與合作協(xié)議，2012年至今累計接待國境外教育領域來賓12915人日。近年來學校先后入選教育部職業(yè)院校國際影響力50強、亞太職業(yè)院校影響力50強、中泰職業(yè)教育國際合作貢獻獎、第五屆中國（青島）世界職業(yè)技術大會優(yōu)秀案例，入選教育部“TüV萊茵數(shù)字創(chuàng)新賦能計劃”、魯班工坊建設聯(lián)盟成員單位、中俄職業(yè)教育聯(lián)盟單位、入選2023年中國-東盟職業(yè)教育卓越合作伙伴、榮獲2022中國-東盟教育交流周“品牌項目貢獻獎”、2022年度廣東省“一帶一路”職業(yè)教育聯(lián)盟優(yōu)秀案例獎等榮譽,進一步提升了我校國際影響力與美譽度。